Der duftende Holunder – Ein Kräuter Portrait

Holunder – Ein Kräuterportrait Der Schutzbaum des häuslichen Friedens     BOTANIK & SYNONYME Volksnamen: Holler, Holder, schwarzer Flieder Lat: Sambucus nigra Engl.: Elder Fam.: Moschuskrautgewächse Blütezeit: Ende Mai bis Mitte Juli Winterhart   Die Mythologie des Holunder Um den Holunderbaum ranken sich seit Jahrhunderten und quer durch die Kulturen etliche Mythen und Sagen. So…

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Löwenzahnhonig – Leuchtend gelbe Verführung

Löwenzahnhonig – Leuchtend gelbe Verführung Löwenzahnhonig ist ein hervorragender Begleiter von Desserts   Löwenzahnblüten zupfen – Eine Lektion in Meditation Die Wiesen sind derzeit voll mit leuchtend gelben, heilbringenden Löwenzahnblüten. Der beste Zeitpunkt um Löwenzahnhonig herzustellen. Das Sammeln geht relativ rasch, das Abzupfen der Blütenblätter benötigt jedoch viel Geduld und auch Zeit. Zeit um währenddessen…

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Maiwipferlhonig Eine heilsame Versuchung

Maiwipferlhonig selber machen  „Eine süße und heilsame Versuchung“       Maiwipferlhonig Maiwipferlhonig selber machen ist gar nicht schwer! Spaziert man derzeit durch die Wälder, fallen einem sofort die jungen Triebe von Fichten und Tannen auf. Maiwipferl werden schon seit langer Zeit als Hausmittel gegen allerlei Beschwerden eingesetzt. Von Ende April bis Anfang Juni bilden…

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Der Giersch als Heil- und Wildkraut

Der Giersch als Heilkraut– Ein potentes, heimisches Wildkraut Nur lästig und unbezwingbar oder gesund und heilbar?   Botanik & Synonyme   Botanischer Name: Aegopodium Podagraria Deutscher Name: Giersch Englischer Name: Bishop weed, Ground elder Volkstümliche Namen: Dreiblatt, Erdholler, Geißfuß, Hinfuß, Podagariakraut, Zipperleinskraut Familie: Doldenblütler (Apiaceae) Sammelzeit: Blätter: Apr-Jun |Wurzel: Mär-Apr und Sep-Okt | Blütenstände: Mai-Aug…

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Heilpflanzen im Frühling – Der Löwenzahn

Der Frühling kehrt ein Es ist an der Zeit die ersten Heilkräuter zu sammeln   Ein paar Wildkräuter und Heilpflanzen im Frühling Der Frühling hat nun endgültig den Winter verdrängt. Ostern ist bereits Geschichte und rings um uns herum sprießt, kreucht und fleucht es. Bereits im März haben sich die ersten Heilsbringer gezeigt. Die Heilpflanzen…

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Frühjahrsputz-Wie Wildkräuter uns helfen

Wie uns Wildkräuter beim Entschlacken helfen   Der Frühjahrsputz – Nutze die Grünkraft zur Entschlackung und zur Entgiftung!   Diese Kräuter helfen uns beim Frühjahrsputz  Wenn der Winter sich verzupft und der Frühling Einzug hält wird es Zeit für die innere Reinigung, den Frühjahrsputz. Gerade in dieser frühen Zeit strotzen die Wildkräuter vor Vitalität und…

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Purpurrote Taubnessel – Ein Kräuterportrait

Purpurrote Taubnessel – Ein Kräuterportrait Ein tolles Wildkraut für die Hausapotheke aber auch für die Küche     Botanik und Synonyme   Botanischer Name: Lamium purpureum Englischer Name: purple dead nettle Gattung: Taubnesseln (Lamium) Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Volkstümliche Namen: Bienensaug, Kuckucksnessel, Weisse Nessel, zahme Nessel Verwendete Pflanzenteile: Blätter, Triebspitzen, Blüten, Kraut Blütezeit: März bis Oktober…

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Kriechender Günsel Kräuter Portrait

Kriechender Günsel Ein fast vergessener Heilsbringer Die blaue Schönheit kann auch gegen Kater helfen   Botanik & Synonyme Lat. Ajuga Reptans Engl. Blue Buggle Fam. Lippenblütler | Lamiaceae Wuchshöhe: bis 30cm, mehrjährig Blütenfarbe: lila bis blau Kriechender Günsel – Beschreibung In Büchern findet man erstaunlich wenig über den Günsel. Nur 2 von meinen vielen Büchern…

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Die weiße Taubnessel – Kräuterportrait

Die weiße Taubnessel ‘Ein Frauenkraut’   Botanik & Synonyme   Die weiße Taubnessel Botanischer Name:  Lamium album Englischer Name: White Deadnettle Gattung: Taubnesseln Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Volkstümliche Namen: Bienensaug, Kuckucksnessel, weiße Nessel, Ackernessel, Honignessel, zahme Nessel Verwendete Pflanzenteile: Blätter, Wurzeln, Samen, Triebe, Wurzeln Blütezeit: Apr-Okt     Botanik(3) Die Weiße Taubnessel ist eine mehrjährige, ausdauernde krautige…

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Die Vogelmiere – Ein Kräuterportrait

Die Vogelmiere – Ein tolles Wild- und Heilkraut Wegen ihrer frühen Verfügbarkeit, ihrer Vitamine und Mineralien wird die Vogelmiere gern bei Frühjahrsmüdigkeit eingesetzt.   Botanik & Synonyme   Botanischer Name: Stellaria media Deutscher Name: Vogelmiere Englischer Name: Chickweed, Starweed Volkstümliche Namen: Sternenkraut, Vogel-Sternmiere, Hühnerabbiss, Vögelichrut, Hühnerdarm, Kanarienvögelkraut, Mäusedarm Gattung: Sternmieren (Stellaria) Familie: Nelkengewächse (Caryophyllaceae) Sammelzeit:…

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Grüner Smoothie mit Wildkräutern DIY

Die Powerportion Vitamine und Mineralien Grüner Smoothie mit Wildkräutern Augen auf!… Sie sind schon da, die wilden Kräuter…!   Lebenskraft aus der Natur Die, vor Vitalität strotzenden Jungtriebe für unseren Grünen Smoothie mit Wildkräutern. Heute gibts Giersch, Brennessel, Labkraut, bitteres Schaumkraut, Vogelmiere und Taubnessel. Holt Euch die Powerportion Mineralien und Vitamine, stärkt Euren wintermüden Körper…

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Gründonnerstag – Die Neunkräuter Suppe

Gründonnerstag Suppe – Die Neunkräuter Suppe Die Heil- und Reinigungskraft der frühen Wildkräuter   Die Gründonnerstag Suppe – Eine kleine Recherche Recherchiert man die Gründonnerstags Suppe, fällt auf, dass es doch einige internationale Pendants dazu gibt, allerdings alle mit dem gleichen Ziel, nämlich dem Körper das Vitamin strotzende Grün und die dazugehörigen Heilkräfte einzuverleiben, die…

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Die Brennnessel Ein Kräuterportrait

Die Brennnessel – Ein Kräuterportrait Die Brennnessel ist wohl eine der meist unterschätzten Pflanzen unserer Breiten   Botanik & Synonyme   Botanischer Name: Urtica Dioica Deutscher Name: Brennnessel Englischer Name: stinging Nettle Voklstümliche Namen: Donnernessel, Hanfnessel, Saunessel, Zingel, Gichtrute, Scharfnessel, Tittenkölbl Familie: Brennesselgewächse (Urticaceae) Sammelzeit: Kraut (März-Sep) | Wurzel (März-Apr und Sep-Nov) | Samen (Aug-Okt)…

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Die ersten Frühlingsboten sind da

Endlich sind die ersten Frühlingsboten da Das Warten hat ein Ende und belohnt uns mit den ersten Frühlingsboten   Noch ist es recht kalt und schneebedeckt Im Februar einen Beitrag über Wild- und Heilkräuter zu schreiben ist nicht ganz so leicht, allerdings deswegen so interessant, weil man noch gar nicht davon ausgeht, dass sich da…

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Tigerbalsam zuhause selber machen

Toller Tigerbalsam – selbst gemacht Ein wohltuender Tigerbalsam für die Erkältungszeit   Tigerbalsam gegen Erkältungen Einen Tigerbalsam selber herzustellen kam mir bisher nie in den Sinn. Der bekannte Balsam aus Thailand kam mir immer zu exotisch und komplex vor, außerdem wäre ich nie auf den Gedanken gekommen, dass man alle benötigten Zutaten in jeder besser…

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Wurzeln sammeln im Herbst ist keine Hexerei

Wurzeln sammeln im Herbst Wenn sich die Kräuter in die Erde zurückziehen ist es Zeit ihre Wurzeln zu ernten Seit ewigen Zeiten werden Wurzeln als Heilsbringer eingesetzt Wann sammeln? Wurzeln soll man entweder im zeitigen Frühling oder aber im späten Herbst sammeln. Der Grund hierfür ist, dass man den Zeitpunkt abwarten soll wenn die Pflanze…

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Die besten Kräuter gegen Erkältungen

Hausapotheken-Check Linderung aus der Natur Kräuter gegen Erkältungen, grippale Infekte, Husten und Schnupfen   Vorbeugen ist wie immer besser als heilen. Herbst und Winter sind Erkältungszeit. Viele Menschen sind von grippalen Infekten, Husten und Verkühlungen geplagt. Am besten ist es natürlich vorzusorgen und sein Immunsystem rechtzeitig gegen die Viren und Bakterien zu stärken. Wenn es…

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IMMUNSYSTEM STÄRKEN – DIE BESTEN KRÄUTER

Wie man sich jetzt gegen grippale Infekte und Viren schützen und sein Immunsystem stärken kann   Einige Pflanzen aus unseren Breiten besitzen sehr potente, sekundäre Inhaltsstoffe die uns helfen mögliche Erreger, Viren oder Bakterien erfolgreich abzuwehren. Andere besitzen eine Menge Antioxydantien die dabei helfen freien Radikalen die Stirn zu bieten.   WELCHE KRÄUTER ANTIVIRAL, ANTIBAKTERIELL…

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Die Brennnessel und ihre potenten Samen

Brennnesselsamen sind Superfood, Kräftigungsmittel und Potenzsteigerer Seit über 2000 Jahren zählt die Brennnessel zu den beliebtesten und erfolgreichsten Heilsbringern unserer Kräuterwelt.   Allgemeines über die Brennnesselsamen Den Frauen dienten sie sowohl als Tonikum als auch als Östrogenspiegel steigerndes Hilfsmittel. Den Männern der Schöpfung hingegen dienten die Brennnesselsamen als Luststeigerer, als  Anreger der Samenproduktion sowie als…

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Kräuter Workshops mit Mike & The Muse

Kräutertage die es in sich haben Kräuter Workshops mit Mike & The Muse   Wir gehen in die letzte Runde dieses spannenden Kräuterjahres. Im Herbst geht es vorrangig um die Wurzeln unserer heimischen Wild- und Heilkräuter.   Auch wenn es mit dem einkehrenden Herbst immer witterungsabhängiger wird, können wir noch bis ca. Mitte Oktober individuelle Kräutertage…

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Der NUSSINGA – Unser magischer Nusslikör

Der NUSSINGA  Der magische Nusslikör aus der Steiermark Mike & The Muse produzieren mit Leidenschaft    Nusslikör ist gleich Nusslikör? Unsere Fans sind da anderer Meinung. Der NUSSINGA, so sagen seine Fans, schmecke ‘magisch’, ‘fantastisch’, ‘ausgezeichnet’ um nur einige der schmeichelnden Eigenschaften zu nennen! Was gibt es Schöneres als zufriedene Kunden die die Rolle des…

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Antivirale Kräuter – Mythos oder Wahrheit?

Können uns antivirale Kräuter wirklich helfen? Da Viren derzeit stark in den Schlagzeilen sind, fragen sich viele Menschen was es mit antiviralen Kräutern auf sich hat. Wie uns antivirale Kräuter helfen können und wie wir sie verstehen sollten wird im folgenden Beitrag beleuchtet. Übersetzung eines englischen Artikels von der amerikanischen Autorin und Kräuterspezialistin Rosalee de…

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Die Goldmelisse – Ein Kräuterportrait

Die Goldmelisse Die Indiandernessel hat einen spannenden Hintergrund Das Kräuterportrait der Goldmelisse   Botanik & Synonyme Andere Bezeichnungen:  Scharlach Monarde, Indianernessel, Bienenbalsam Lat.: Monarda didyma Engl.: Monarda Familie: Lippenblütler = Lamiaceae Wuchshöhe: bis zu 1,5m Blütenfarbe: Rot Blütezeit: Jun-Sep Winterhart und langlebig Der botanische Name der Indianernessel lautet „Monarda“ nach dem spanischen Arzt und Botaniker…

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Goldmelissen Sirup – einfach traumhaft

Traumhafter Goldmelissen-Sirup Die Indianernessel überrascht mit ihrem Aroma Hier ist ein einfaches DIY Rezept   Goldmelissen-Sirup schmeckt frisch Es hat ein angenehmes Aroma, einen besonderen Geschmack und eignet sich im Sommer ideal als Erfrischungsgetränk. Je nach Lust und Laune kann man den Sirup mit Leitungswasser oder Mineralwasser aufspritzen. Er eignet sich auch zum Süßen von…

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Johanniskraut Ein Kräuterportrait

Das Johanniskraut – Ein Kräuterportrait Am 24. Juni ist Johannistag   Ist denn keine alte Fraue, die kann pflücken Hartenaue, dass sich das Gewitter stau?     Botanik & Synonyme Volksnamen: Johanniskraut, Blutkraut, Frauenkraut, Jesuswundenkraut, Mannskraft, Tüfel-Johanniskraut  Lat: Hypericum perforatum Engl.: St. Johns Wort Fam.: Hartheugewächse – Hypericaceae Blütezeit: Ende Juni bis September Verwendete Pflanzenteile:…

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Kräuter-Amulette von Mike & The Muse

‘Handgemachte Kräuter-Amulette’ Von Mike & The Muse handgefertigte, elegante Kräuteramulette nicht nur für Kräuter- und Mythologie-Liebhaber. Wunderschöner Trachten- und Dirndlschmuck.       Zum Webshop   Mike & The Muse als Kräuterschmuckhersteller Wie viele bereits wissen haben wir uns vorigen Sommer entschieden ein weiteres Mike & The Muse Produkt auf den Markt zu bringen. Unsere…

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Gesunde Suppenwürze selber machen

Gesunde Suppenwürze selber machen Einfaches DIY Rezept Die gesündeste Alternative zu den Fertigprodukten   Die ‘Würz Alleskönnerin’ Gesunde Suppenwürze selber machen ist gar nicht so schwer. Unser Liebstöckel, auch “Luststock” oder “Maggikraut” genannt zeigt bereits saftige, junge Triebe, und das hab ich zum Anlass genommen am Wochenende eine köstliche Suppenwürze selber herzustellen. Dieses kann man…

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‘Danke Mama’ Muttertags – Kräuter Amulette

‘Danke Mama’ Tolle Muttertags-Amulette in unserem Webshop Liebesbeweise in Coronazeiten   Unsere ‘Danke Mama’-Kräuteramulette Fast jeder ist oder war vom Lockdown und dem Verbot seine Liebsten zu besuchen betroffen. Viele von euch haben ihre Eltern seit Wochen nicht sehen können und ich denke es geht vielen so wie mir: Erst wenn man jemanden nicht mehr…

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Die echte Kamille – Ein Kräuterportrait

Die echte Kamille – Ein Kräuter Portrait Wer die goldgelben Blütenköpfchen der Kamille ansieht, kann darin – mit etwas Fantasie – eine Sonne erkennen.   Botanik & Synonyme   Botanischer Name: Matricaria Chamomilla Deutscher Name: Kamille Englischer Name: Chamomile, scented mayweed Volkstümliche Namen: Apfelkraut, Apfelblümlein, Ganille, Kamelle, Kummerblume, Mariamagdalenenkraut Gattung: Matricaria Familie: Korbblütler (Asteraceae) Hauptblütezeit:…

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5 clevere Tipps zum Kräuter sammeln

Wo? Was? Wie? 5 Tipps zum Kräuter sammeln   Nicht jeder Sammelplatz ist geeignet zum Kräuter sammeln und manches Kraut schaut einem anderen zum verwechseln ähnlich Hier sind meine Tipps: Tipp 1. Die beste Zeit zum Kräuter sammeln ist der Frühling, denn dann haben die Pflanzen ihre höchste Heilkraft. Auch die Inhaltsstoffe lösen sich bei…

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Mike & The Muse sind bei ‘Genussreich’

Mike & The Muse kooperieren mit Genussreich Kulinarik und Handwerk aus regionaler Produktion   Was ist Genussreich? Der Verein ‘Genussreich’ Kulinarikinitiative Steirische Eisenstraße definiert sich wie folgt: Die Weiterentwicklung und Bekanntmachung des kulinarischen Angebotes an der LEADER-Region Steirische Eisenstraße durch gemeinsames und koordiniertes Vorgehen von Gastronomiebetrieben, bäuerlichen Direktvermarktern und regionalem Lebensmittelgewerbe.   Unterstützt wird das…

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Fotosafari in unserem schönen Pölzgraben

Fotosafari im Mai in unserem Pölzgraben Der Mai zeigt sich von seiner schönsten Seite   Mit der Kamera bewaffnet auf Fotosafari durch unseren Pölzgraben Es gibt für mich kaum etwas Lohnenderes und Schöneres als mit Handy und Kamera bewaffnet, gechillt durch die Wiesen zu streifen und die kleinen Wunder der Natur auszuspähen und festzuhalten. Eine…

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Großes Oster Pflanzen und Kräuterquiz

Großes Oster Pflanzen- und Kräuterquiz Auf der Artfarm bei Mike & The Muse, in Niklasdorf (Stmk) ist die Wachstumsexplosion in vollem Gange.   Teste dein Wissen beim Oster Pflanzen und Kräuterquiz   Auf der Artfarm bei Mike & The Muse, in Niklasdorf (Stmk) ist die Wachstumsexplosion in vollem Gange. Keimlinge und Pflänzchen die sich im…

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Bad Ischler Brennnessel-Würstel

Die Kräutermuse kocht Köstliche Bad Ischler Brennnessel-Würstel Ein gesundes, fast vergessenes Gericht aus dem Salzkammergut.   Würstel? Weit gefehlt! Auf der Suche nach Brennnesselrezepten habe ich das nachfolgende, fast vergessene Rezept im Servus Magazin 03/2017 gefunden und nachgekocht. Frau Cordula Bösze aus dem Salzkammergut hat dieses Rezept in einem antiquarischen Kochbuch entdeckt und an das…

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Mike & The Muse im steirischen Advent 2018

Advent 2018   Wo man Mike & The Muse heuer finden kann   2 Wochen Leoben und ein Wochenende in Trofaiach Mike & The Muse sind auch im heurigen Advent 2018 wieder mit Gutscheinen für Kräuterwanderungen und unserem NUSSINGA auf Weihnachtsmärkten vertreten. Wenn Sie Interesse haben, Fragen zu Kräutern haben oder uns einfach nur mal…

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Kräuterwoche mit Wurzeln, Pech und Katzen

Eine Kräuterwoche im April Von Wurzeln, Pech, Blumen und Katzen Die Kräuteraktivitäten werden mehr und mehr   Mehr geht immer! 🙂 Letzte Woche war eine für diese Jahreszeit typische Kräuterwoche. In der Kunstwelt ist es derzeit etwas ruhig umso mehr Zeit steht für Garten, Wald und Kräuter zur Verfügung. Ich habe zwar immer das Gefühl…

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Kräutertest – Die heimischen Frühblüher

Kennst Du die heimischen Frühblüher? Jetzt ist es soweit! Die Winterpause hat ein Ende und draußen sprießt es überall!  Wie steht es um dein Pflanzenwissen? Finde es heraus! Geht’s Dir auch so? Nach dem langen Winter lechzen unsere Hirne regelrecht nach Farbe. Gut, dass sich die Natur dieser Angelegenheit annimmt und uns die heimischen Frühblüher schenkt….

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Kräutertest Wie steht’s um dein Kräuterwissen?

Kennst du die Frühlings Wildkräuter? Ganz genau hinschauen ist angesagt! Jetzt sind die Wildkräuter am potentesten!   Gerade jetzt im Frühling ist die Bestimmung sehr wichtig aber auch besonders schwierig. In ausgewachsener Form ist das Erkennen wesentlich leichter, was nicht heißt, dass man die Genauigkeit auf die leichte Schulter nehmen kann. Mach den Kräutertest und…

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Gutscheine für Kräuter Workshops

Gutscheine für Kräuterworkshops bei Mike & The Muse Schenken Sie Auszeit. Schenken Sie einen Gutschein für einen Kräutertag Gutscheine für Kräuter Workshops – Frühlings Kräuterwanderung (ab ca. Mitte März)   Bei der geführten Kräuterwanderung lernen Sie die ersten Frühlingsboten aus der Kräuterwelt kennen. Lassen Sie sich von der Frische der vor Vitalität strotzenden Wildkräuter verzaubern….

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Unser Waldhonig – Das flüssige Artfarm-Gold

Der Waldhonig von unseren Bienen im Pölzgraben Geht’s den Bienen gut, geht’s den Wiesen gut! Die Mission: ‘Ermögliche den Bienen das best mögliche Arbeitsumfeld’ Unsere Beziehung zum Imker, seinen Bienen und dem Waldhonig Unser Honig kommt direkt vom Imker in unserem Graben. Wir haben eine besondere Beziehung zum Gerhard und seinen Bienen. Sind sie es…

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Unsere Artfarm in Niklasdorf | Our HOME

Unsere Artfarm Der Pölzgraben in Niklasdorf  Eine grüne Energieoase   Unsere Artfarm in Niklasdorf – Wie alles begann In unserer „ARTFARM“, einem Waldhaus im obersteirischen Niklasdorf, haben wir eine wahre kreative, grüne Energie-Oase geschaffen. Hier umgibt uns eine schier unendliche Vielfalt an wilden sowie kultivierten Pflanzen und Kräutern.  Als die Muse und ich das aller…

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Der Walnussbaum und seine grünen Nüsse

Der Walnussbaum Ein Baum wie eine Apotheke – Wurzel, Rinde, Blatt und Früchte haben Heilwirkungen Botanik & Synonyme lat: Juglans Regia Pflanzenfamilie: Walnussgewächse = Juglandaceae Englischer Name: Walnut tree Baumnuss, Christnuss, Persische Walnuss, Steinnuss, Walchbaum, Welsche Nuss, Welschnuss, Beschreibung Die (Echte) Walnuss ist ein bis zu 30 Meter hoch wachsender Baum, der bis zu 200 Jahre…

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Mike Shane’s HERBAR – Ein BIO-Kunstprojekt

Mike Shane’s Herbar  Eine Dokumentation der Pflanzen in unserem Pölzgraben Der Werdegang des Artfarm-Herbars   Warum ein Herbar? Die Gestaltung von Herbarien ist ein bedeutender Aspekt in der Ausbildung zum Kräuterpädagogen und ist darüberhinaus fast unentbehrlich beim Erlernen der Kräuter und Pflanzen aus der eigenen Gegend. Vor allem in Bezug auf Haptik, Aussehen, aber auch…

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Wie damals – Kräuter im Wandel der Zeit

Ein Sommer wie damals Was uns damals wie heute in den Bann der Kräuter zieht   Sich auf das alte (Ge)Wissen besinnen So oder so ähnlich wird es wohl vor einigen Generationen in den Kräuterkammern, Schuppen sowie auf Dachböden in unseren ländlichen Breiten ausgesehen haben. Ich weiß nicht warum aber ich vermute mal, dass es…

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Hochsommer in der Artfarm – Kräuterwonne

Hochsommer – Kräuterwonne pur Der von uns so sehr herbeigesehnte Hochsommer ist da! Was ist im Hochsommer zu tun? Welche Heilkräuter blühen? Welche Kräuter können  geerntet werden?   Königskerzen, Sonnenhüte und co. Der von uns allen so sehr herbei ersehnte Hochsommer ist da! Über mangelnden Regen in unseren Breiten können wir uns ja heuer nicht…

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Ein ganz normaler Kräutertag

12. August 2016   Es ist Hochsaison und die Aufgaben überschlagen sich. Gut so! Gedanken zu einem ganz normalen Kräutertag bei Mike & The Muse   Es gibt viel zu tun Ernten, trocknen, ansetzen, abseihen, binden, sortieren, auseinanderklauben und…und…und…:) Ein ganz normaler Kräutertag bei Mike & The Muse. Etwas mehr Sonne hätte heute nicht geschadet…andererseits…

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